木の香  島根県大田市三瓶町志学ロ347-1
  蕎麦工房木の香   三瓶の蕎麦
蕎麦工房
 

店舗の外観とインテリア お品書 店主の食に対する理念は、地産地消! 蕎麦の実から製粉して手打ち麺が出来るまで 季節の移り変わりにより美しく変化する三瓶 お客様の声 メール
 

 
   
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そ ば 処 沙  羅


手打ちそば 千蓼庵


そば処 はないかだ


国民宿舎 さんべ荘



 
  30年4月11日
  この度の震災で、ご心配をおかけしましたが当店は、
大きな被害もなく13日(金)より通常通りの営業を致
します。

なお、さくら祭りは中止になりました。 
 
   30年4月3日   三瓶さくら祭りのご案内 
開催日:2018年4月15日(日)
時  間:10:00~15:00
場  所:大田市三瓶町上山地区
※詳細は、こちらをクリックしてください。
 
   30年3月5日   「三瓶は、今・・・」を更新しました。
今回は、「西の原の野焼き」「ユキワリイチゲ」
す。ユキワリイチゲは、3月初旬から20日頃が見頃

です。
是非、三瓶にお越しください。
 
   30年3月5日   この時期になると、三瓶多根の「ユキワリイチゲ」が
咲き始めます。自生地に行くと晴れた日に可憐な淡
紫色の花が斜面一面に咲き乱れます。
是非、見に行ってみてください。 
 
    30年3月5日   三瓶西の原の「野焼き」について
恒例の「野焼き」が3月27日(火)に予定されています。
是非、さんべの春の風物詩を一度ご覧になってくださ
い。 
 
   30年3月1日   3月2日(金)より冬季営業から通常の営業となります。   
    30年2月6日
  3月のイベント
『おそば無料!おめでとうセール!』

対象者:この春、小学校から大学に入学される方及
び、新社会人となる方 1品無料とし、小中学生に同
伴される方お一人様
半額とさせていただきます。
期間:3月2日(金)から4月1日(日)まで
 
   30年2月6日   2月10日(土)、11日(日)は、「さんべ志学の雪あかり」
開催準備等の為、誠に勝手ながら休業致します。
なお、2月12日(月)は通常通り営業の予定です。
 
   30年1月28日   『さんべ志学の雪あかり』開催のお知らせ!
開催日:2018年2月11日(日)
イベント会場:三瓶温泉街
※三瓶山西の原駐車場から三瓶温泉まで無料シャト
ルバスが運行されます。(14:00~21:00)
※詳細はこちらをクリックしてください。 
 
   30年1月28日   「三瓶は、今・・・」を更新しました。
今回は、
「さんべ志学の雪あかり」です。
今年も是非、「さんべ志学の雪あかり」にお越しくだ
さい。 
 
     
   
        

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しゃくちりそば

 
 野生種のそばです。
店頭にて販売しています。

自然薯山かけそば

 

温・冷の2種類をご用意しております。
 
 
自然薯ざるとろろそば

 
 
十割そば

 
 
   
 
 
 
  三瓶山の春を告げる風物詩    

  2009年3月21日撮影
  
大きな地図で見る
【西の原の「野焼き」と多根の「ユキワリイチゲ」】
 この「野焼き」の写真は、2009年3月21日に三瓶山西の原にて撮影したものです。
 今年は、3月27日(火)に予定されています。野焼きが終わると三瓶にも春がやってきます。
2枚目は、2013年3月21日に撮影した「ユキワリイチゲ」の写真です。
自生地の場所は、三瓶町多根の小豆原埋没林公園から大田方面側の56号線に向かって800m位の所にあります。
 是非、一度自生地に行ってみては如何でしょうか。

 
※マウスポインターを写真の上にかざしてください。
  写真がもう一枚表示されます。
   

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 ※「三瓶山」、「姫逃池」、「浮き布の池」、
  「西の原」等で検索してください。

  
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  三瓶山花ごよみのページを追加しました。 今後三瓶山を歩き見つけた植物を少しづつ追加していきたいと思います。日頃何気なく見過ごしている野草や雑草でも後で写真を拡大してみると美しいものもたくさんあります。ありふれた植物から珍しい植物まで、三瓶山に自生する植物をたくさん紹介していきたいと思っています。
 また、「三瓶山花ごよみ」は次の3つの約束事を前提にして作成しています。
 1.写真は三瓶山で撮影した写真以外は使用しない。
 2.見つけた場所と時期をできるだけ記載する。
 3.詳しい事や専門的な事は、専門書や専門のサイトに任
   せ、「三瓶山花ごよみ」は三瓶山の紹介を目的とする。
 
       
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